Oletta gehört mit zum Weinanbaugebiet Patrimonio. Hier zündeln die Hirten, Winzer und Spekulanten
sehr gern um neues Land für
Wein, Vieh und Feriendorf zu schaffen. Wein und Vieh profitiert leider durch diese Branddüngung, das reizt den
'sturen' Korsen.
Sie stören sich nicht an den Erlaß von 1985, wonach 5 Jahre lang verbranntes Land nicht bewirtschaftet werden darf.